L’oli de les Terres de Lleida, experiències a dojo

Molí d'Oli

Les Garrigues: terra i llegenda de l’arbequina; el Segrià: els olis de la pedra seca; la Noguera: l’oli dels estels; Pallars Jussà: olis d’alçada; L’Urgell. terra d’oli i ressons antics. El Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida ha posat en marxa el pla de promoció “Oleoturisme de Lleida. El gust de la terra”, que inclou 38 experiències oleoturístiques. Continua llegint «L’oli de les Terres de Lleida, experiències a dojo»

Secrets i tradicions de la gastronomia catalana en un llibre

Pollastre amb escamarlans

El periodista, escriptor i fotògraf especialitzat en viatges i rutes, Jordi Bastart, acaba de publicar el llibre “100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya”, editat per Cossetania. A partir d’un centenar de propostes singulars de la tradició de la gastronomia catalana, l’autor recupera receptes, productes i begudes antigues. Continua llegint «Secrets i tradicions de la gastronomia catalana en un llibre»